Panquecas de Alfarroba e Matcha

Panquecas de Alfarroba e Matcha

Ingredientes (4 unidades):

  • 1 Colher de sopa de farinha de alfarroba;
  • 3 Colheres de sopa de farinha de trigo sarraceno;
  • 1 Colher de chá de chá matcha em pó
  • 1 Ovo;
  • 3 a 4 colheres de sopa de bebida vegetal não açúcarada ou leite magro;
  • 1 Colher de café de azeite
  • 1 Colher de chá de fermento

 

Modo de preparação:

  1. Misturar todos os ingredientes.
  2. Untar a frigideira com um fio de azeite.
  3. Verter um pouco do preparado na frigideira e quando começar a formar umas bolhas à superfície virar a panqueca com o auxílio de uma espátula e deixar mais alguns segundos. Repetir até terminar o preparado.

 

Nota: Imagem meramente ilustrativa.