Grão-de-Bico Tostado

Receita de Grão-de-Bico Tostado. Experimente esta e outras receitas disponíveis na SirtActive!

Ingredientes (8 porções):

  • 400 g de grão de bico cozido
  • 30 ml de azeite virgem extra
  • Pimentão doce em pó q.b.
  • Sal fino q.b.
  • Raspa de ½ limão
  • Alho em pó q.b.
  • Mistura de pimentas moída na hora
  • Oregãos q.b.

 

Modo de confeção:

  • Pré-aqueça o forno a 200º.
  • Num recipiente coloque o grão bem escorrido e tempere bem com as especiarias, ervas aromáticas, sal e azeite. Mexa bem de forma a que todo o grão fique bem temperado com a mistura.
  • Forre um tabuleiro com papel vegetal e distribua o grão temperado no tabuleiro.
  • Leve o grão ao forno durante cerca de 40 minutos, tendo o cuidado de mexer bem o grão de 10 em 10 minutos, para que não queime e fique crocante de todos os lados.
  • Deixe arrefecer e opte por comer como snack ou complementando um lanche.

 

Receita indicada desde a fase de manutenção da Dieta+

 

Nota: Imagem meramente ilustrativa.