Pequeno Almoço

Cacau Quente para Reforçar o Sistema Imunitário

Ingredientes (1 copo): 200ml de bebida de amêndoa sem adição de açúcar; 1 colher de sopa de cacau em pó; 1 colher de sobremesa de pepitas de cacau; 1 colher de café de mel; 1 colher de chá de giseng; 1 colher de café de canela em pó; 1/4 de colher de café de gengibre em pó.   Modo de preparação: Num liquidificador colocar todos os ingredientes...

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Pão de Trigo Sarraceno e Sementes

Ingredientes (1 pão): 300g de farinha de trigo sarraceno; 4 colheres de sopa de sementes de chia; 450ml de água; ½ chávena mix de sementes a gosto (girassol, sésamo, linhaça, abóbora, etc); 12g de fermento em pó; 4 colheres de sopa de azeite; 1 colher de chá de sal.   Modo de preparação: Misturar as sementes de chia com 250ml de água e deixar repousar cerca de...

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matcha latte

Ingrediente (1 porção): 1 chávena de bebida vegetal sem adição de açúcar; 1 colher de chá de Matcha; 1⁄2 colher de chá de gengibre em pó; 1⁄2 colher de chá de canela; Stevia liquida (opcional) Cravinho q.b.   Modo de preparação: Aquecer a bebida vegetal; Numa chávena colocar os restantes ingredientes. Acrescentar a bebida e mexer. No fim, adicionar a stevia e beber em seguida.   Dica: Polvilhar com...

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Ingredientes: 1 pão tipo caseiro integral ou de mistura (preferencialmente de 2 dias) 1L de leite magro ou bebida vegetal sem açúcar 3 ovos médios 2 c. chá canela em pó 2 paus de canela 1 c. sopa mel ou outro adoçante à escolha (xarope de agáve, xarope de coco, etc) 2 cascas de limão   Preparação: Pré-aquecer o forno a 180º. Fatiar o pão...

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Ingredientes: 1 cebola roxa picada 3 ovos inteiros b. salsa b. açafrão b. sal e mistura de pimentas b. azeite virgem extra Tomate e alface para a salada   Modo de Fazer:   Numa taça, bata três ovos inteiros e junte a cebola picada. Tempere com salsa, sal e mistura de pimentas moída na hora Coloque uma frigideira antiaderente em lume brando e adicione a mistura. Pode juntar...

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Ingredientes (2 unidades): 2 Colheres de sopa de farinha de trigo sarraceno 2 Colheres de sopa de farinha de noz 1 Colher de sopa de coco ralado Metade de um iogurte magro 0% de aroma de coco 2 tâmaras esmagadas (deixe-as de molho por alguns minutos em água quente se estiverem secas) 1 Colher de sobremesa de fermento em pó 1 Colher de chá de...

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Ingredientes: 2 chávenas de farinha de trigo sarraceno ¼ chávena de farinha de noz ¼ chávena de azeite virgem extra ½ chávena de água 1 colher de sopa de sementes de sésamo 1 colher de sopa de sementes de linhaça 1 pitada de sal   Modo de preparação: Coloque as sementes de linhaça com a água num recipiente e deixe repousar de um dia para o outro...

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Ingredientes: 1 cháv. de bebida vegetal não açucarada ou leite magro 1 c. chá de Chá Matcha em pó ½ c. chá de canela ½ c. chá açúcar de côco   Modo de preparação: Num recipiente juntar o Chá Matcha e a canela com um pouco de água até formar uma pasta cremosa. Certifique-se que desfaz todos os grumos. Adicionar o leite ou bebida vegetal. Mexer vigorosamente...

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Ingredientes: 1 colher de chá de Chá Matcha em pó 1 banana pequena congelada 5 morangos 200ml de bebida vegetal não açucarada ou leite magro Uma mão de rúcula   Modo de preparação: Colocar todos os ingredientes no liquidificador e triturar até ficar cremoso. Colocar a mistura numa tigela e decorar com granola, frutos secos, fruta fresca, lascas de coco ou sementes. Escolher até 3 dos toppings...

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