Ingredientes (para duas pessoas): 2 pimentos médios 1 beringela 2 tomates sem pele 2 Latas de atum ao natural Queijo mozzarella magro Coentros picados 1 Colher de sopa de azeite 150 ml de vinho branco Pimenta 5 bagos a gosto Preparação: Lavar os pimentos, cortar ao meio longitudinalmente e retirar as sementes Descascar a beringela e cortar em pedaços pequenos Numa panela, colocar o azeite,...
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