Lanches

Wrap de trigo sarraceno com queijo, peru e legumes

Ingredientes (4 wraps) Wraps: 120g de farinha de trigo-sarraceno 1 ovo Água q.b. Uma pitada de sal Pimenta preta moída q.b.   Recheio: Queijo ralado magro Peito de peru desfiado Salsa Cenoura ralada Alface Rúcula   Modo de Confeção: Numa liquidificadora coloque todos os ingredientes e misture bem. Adicione água até a mistura estar bem cremosa e homogénea, mas não demasiado líquida. Numa frigideira antiaderente, coloque um pouco da...

Ler Mais
Cacau Quente para Reforçar o Sistema Imunitário

Ingredientes (1 copo): 200ml de bebida de amêndoa sem adição de açúcar; 1 colher de sopa de cacau em pó; 1 colher de sobremesa de pepitas de cacau; 1 colher de café de mel; 1 colher de chá de giseng; 1 colher de café de canela em pó; 1/4 de colher de café de gengibre em pó.   Modo de preparação: Num liquidificador colocar todos os ingredientes...

Ler Mais
Pão de Trigo Sarraceno e Sementes

Ingredientes (1 pão): 300g de farinha de trigo sarraceno; 4 colheres de sopa de sementes de chia; 450ml de água; ½ chávena mix de sementes a gosto (girassol, sésamo, linhaça, abóbora, etc); 12g de fermento em pó; 4 colheres de sopa de azeite; 1 colher de chá de sal.   Modo de preparação: Misturar as sementes de chia com 250ml de água e deixar repousar cerca de...

Ler Mais
matcha latte

Ingrediente (1 porção): 1 chávena de bebida vegetal sem adição de açúcar; 1 colher de chá de Matcha; 1⁄2 colher de chá de gengibre em pó; 1⁄2 colher de chá de canela; Stevia liquida (opcional) Cravinho q.b.   Modo de preparação: Aquecer a bebida vegetal; Numa chávena colocar os restantes ingredientes. Acrescentar a bebida e mexer. No fim, adicionar a stevia e beber em seguida.   Dica: Polvilhar com...

Ler Mais

Ingredientes: 1 pão tipo caseiro integral ou de mistura (preferencialmente de 2 dias) 1L de leite magro ou bebida vegetal sem açúcar 3 ovos médios 2 c. chá canela em pó 2 paus de canela 1 c. sopa mel ou outro adoçante à escolha (xarope de agáve, xarope de coco, etc) 2 cascas de limão   Preparação: Pré-aquecer o forno a 180º. Fatiar o pão...

Ler Mais

Ingredientes: 1 cebola roxa picada 3 ovos inteiros b. salsa b. açafrão b. sal e mistura de pimentas b. azeite virgem extra Tomate e alface para a salada   Modo de Fazer:   Numa taça, bata três ovos inteiros e junte a cebola picada. Tempere com salsa, sal e mistura de pimentas moída na hora Coloque uma frigideira antiaderente em lume brando e adicione a mistura. Pode juntar...

Ler Mais

Ingredientes (2 unidades): 2 Colheres de sopa de farinha de trigo sarraceno 2 Colheres de sopa de farinha de noz 1 Colher de sopa de coco ralado Metade de um iogurte magro 0% de aroma de coco 2 tâmaras esmagadas (deixe-as de molho por alguns minutos em água quente se estiverem secas) 1 Colher de sobremesa de fermento em pó 1 Colher de chá de...

Ler Mais

Ingredientes (1 pessoa): 4 c. sopa de farinha de trigo sarraceno; 1 tâmara Medjool; 10 g de iogurte grego natural sem adição de açúcar; 1 Ovo; 1 c. sobremesa de café expresso;   Modo de preparação: Misturar todos os ingredientes até formar uma massa homogénea. Untar a frigideira com um pouquinho de azeite. Deitar um pouco do preparado na frigideira e quando começar a formar umas bolhas...

Ler Mais

Ingredientes (4 unidades): 1 Colher de sopa de farinha de alfarroba; 3 Colheres de sopa de farinha de trigo sarraceno; 1 Colher de chá de chá matcha em pó 1 Ovo; 3 a 4 colheres de sopa de bebida vegetal não açúcarada ou leite magro; 1 Colher de café de azeite 1 Colher de chá de fermento   Modo de preparação: Misturar todos os ingredientes. Untar a...

Ler Mais